相忘于江湖，不如唤醒沉睡的味蕾，与食物相濡以沫。
吃完南澳岛粿条，苏老师有如打了鸡血，浑身有使不完的劲，几公里的长坡有如平路，一口气就冲了上去。吃饭给人力量，勇气给人力量，信心让人变得坚强，路途虽然遥远，却不会比脚更长……
南澳岛，是个被上帝宠坏了的地方。上帝把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最纯朴的岛民、最美味的海鲜……都赐予了这座海岛。
近海亲海，一路潮音相伴，是向往，是追寻，碧海蓝天，海天一色，心旷神怡。
上帝眼中的南澳，惊艳到你无法想象。
因为这里不是朝九晚五、海平线总在眼前跳跃，
因为这里充满着悠闲的情调、忘记了时间的概念，
因为这里没有都市的匆忙、慢节奏的姿态惬意着。
驻步皆景，波光粼粼，烟气浩渺，晴空万里，沉鳞竞跃。
开车太快，走路太慢，只有骑车才是最好的旅行方式，想停就停，想走就走，时间仿佛停顿了下来，骑过了澳客宅镇上也不觉，要知道过了这个镇上就没有吃饭的地方了。
在离南澳大桥还有1公里左右的路上，有一家卖海产品的档口，我们停下来想补给水和食品，巧的是，这家人正在吃午餐。
一锅白粥，一盘潮汕豆酱煮池，那清香的味道，一下把我和苏老的味蕾吊起来了，口水直往肚子里吞。忍不住上前大胆问老伯：可以让我尝一口吗？善良的老伯和老姨爽快的答应并热情招待，我两三步上前，也不用筷子，直接伸向盘子，有如海鸥的利爪，抓起一条池鱼迅速的往嘴里送，满口清香溢满了整个嘴里，鱼肉细腻有嚼头。苏老师在那美味诱惑下，口水流了一地，淑女形象也放置一边，那纤纤的玉手抓起一条肥大的池鱼，呵呵.......迷之微笑，这里省略300字。
尝过这鲜美的味道后，脚有如千斤之坠再也不想走……
这时后来赶上的大牙盘看到海鲜池里养着一条眼镜蹭亮的大鱼，身子象是中了魔咒一样，直呼这条鱼卖不卖？要马上买下这条鱼！
于是拉下脸皮，问老伯：我们可以在你家搭伙吃饭吗？这可为难店家了，他家只做海鲜销售，不做餐饮，没有备料，连青菜，葱花都没有。我说没事，用最简单的方法把鱼煮熟就可以。吃货无所不及，于是就有了这清煮大鲷鱼，再白灼十五个海螺，店家再送上一盘池鱼和香煎马鲛鱼。如此美味的海鲜怎么可以没有美酒啊？大牙盘硬是强买朋友送给老伯的一瓶好酒！
鲷鱼
鲷鱼是一种统称，种类很多。鲷鱼是海鱼，中国沿海均产，分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。有关加吉鱼名字的由来，还有一段有趣的故事呢。
相传，唐太宗李世民东征，来到登州(现在的山东蓬莱)。一天，他择吉日渡海游览海上仙山(现今的长山岛)，在海岛上品尝了长相漂亮味道鲜美的鱼之后，便问随行的文武官员，此鱼何名?群臣不敢胡说，于是作揖答道：“皇上赐名才是。”太宗大喜，想到是择吉日渡海，品尝鲜鱼又为吉日增添光彩，为此赐名“加吉鱼”。
鲷鱼美味好吃，但却不好钓，看这鱼钩还在嘴里，老伯钓鱼手艺可见一斑。
有一千双手，就有一千种味道。放上生姜、香芹入锅一起煮，用老伯的媳妇说的，生了不行，过火了不嫩，刚刚煮熟就好。大牙盘直呼，这才是煮海鲜的秘笈啊.鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美，头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳。
鲷鱼的营养价值介绍
加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
1.美容护肤:服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
2.补肾养血:鲷鱼具有益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚等功效。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
美食出炉，还等什么？动手为上！
一阵狂扫，犹如龙卷风过境，片甲不留！
要问味道如何？软嫩鲜香的口感、鲜香倍增....文字已不能表达，请看众吃货的表情吧！
苏老师——淑女也好吃，笑意写在她的脸上，神秘是正在图片的最高境界
。
此时大牙盘眼睛在那里？脸上笑得像一朵八月金丝菊！
鱼仔青醉了，露出比鲷鱼还锋利的牙齿，
这世上真的有比蘑菇更美味的？蘑菇的碗永远都是吃的干干净净！
此味只应天上有，美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味， 食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。用美食体味生活之美，用骑行感受健康之美，伴随一路风景，流年依旧，岁月静好。
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发表于 2017-4-25 16:02:37
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