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此粉只应天上有,人间能有几回闻?

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发表于 2017-7-13 00:03:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
骑行在路上,不怕路长,只怕心老。
你用相机记录沿途的美景,自然也要让味蕾享受沿途的美食。


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 楼主| 发表于 2017-7-13 00:03:48 | 只看该作者
很多人都知道,广西人有一个最大的特点就是爱好吃粉。
五花八门各种各样的粉都有,还都很出名,不尝一尝那简直就是白来一趟。
螺蛳粉更是一定要吃的。

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 楼主| 发表于 2017-7-13 00:03:49 | 只看该作者
有人说螺蛳粉很“臭”,但有的人却觉得这就是螺蛳粉独特的香气。
广西到处可以吃到螺蛳粉,最为正宗当然还是柳州。
正宗的螺蛳粉是用螺蛳和猪大骨熬制的汤底,汤底就是它的精华所在。

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 楼主| 发表于 2017-7-13 00:03:50 | 只看该作者
螺蛳粉的味道,又酸,又辣,又鲜,米粉很有弹性。
吃过一次就念念不忘,到了饭点就要去找粉吃。
老板做粉的动作很熟练。
把米粉和青菜放在热水中烫一烫就捞出来,加上炒好的花生、炸好的腐竹,还有木耳、酸笋、酸豆角。
“再加两个油果。”
淋上带着红油的螺蛳汤,热辣滚烫。
不虚此行。
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