感受新加坡的文明

刘海翔 · 发表于 2016-3-20 13:43:25

新加坡的确很温婉，她的美丽不仅在于外表的整洁，干净，更在于她的内心。“植根于内心的修养；无需提醒的自觉；以约束为前提的自由；为别人着想的善良。”这就是新加坡的文化。

新加坡初体验

新加坡堪称“亚洲四小龙”之首，是继纽约、伦敦和香港之后的世界第四大金融中心。在许多中国人的印象中，这不仅是一个令人向往的花园城市，更是一个拥有着稳定政局和廉洁高效政府的富裕国度。

在梵语中，“Singa”是狮子的意思，“Pura”则代表城市。狮子具有勇猛、雄健的特征，这也就是新加坡“狮城”的来历。新加坡面积不大，只有710平方公里、仅上海浦东新区面积的一半多（浦东新区1210平方公里)，人口500多万，大约是上海的四分之一，可谓是一个名副其实的袖珍国，又被称做“星洲”或“星岛”。

·新加坡小地方寸土寸金，就跟香港一样，住的贵的要命。为了省钱，住了个六人间，条件基本还行，就是床太短了，脚都伸不直

人民币110多

来到新加坡感觉舒服得多了，城市干净整齐，井然有序。我住的地方在Joo Chiat Rd，看起来就像泉州中山路似的，南洋风格的骑楼，关帝庙，还有随处可闻的闽南话，仿佛有种回家的亲切感。

骑楼是城镇沿街建筑，上楼下廊。骑楼下廊，即人行道。骑楼下的廊，遮阳又防雨，既是居室(或店面)的外廊，又是室内外的过渡空间。

新加坡美食

作为一名资深吃货，刚到新加坡的第一天，在没攻略的情况下就找到了当地最有名的328加东叻沙，真的是越来越佩服自己了

正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等，再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅嚐一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。

涨姿势了，原来沙爹这个名字是我大泉州取的啊

说到沙爹这个名字的由来同样非常有趣，当时由远方来的早期福建移民，看到马来人在烧烤肉串，由于语言不通，后来看到肉串上有三块肉，就以“三块” (福建话念“ Sar Tae”)命名，久而久之就被人们称为沙爹了。

肉骨茶 Bak Kut Teh 是我非常喜欢的一道菜，但是在国内很难吃得到东南亚的中餐，从某种程度来说就是闽南菜，有种家乡的味道

这道美食用药材、大蒜和香料，加上猪肉骨烹煮而成，食用时配以米饭和辣椒黑酱油。相传肉骨茶是由本地福建人创制的。当年华人劳工，非常喜欢这种实惠的美食，据说经常食用，有强身健体的功效。

狮子城的由来

新加坡原名单马锡，意为海城。相传公元１１５０年左右，苏门答腊室利佛逝王国出于扩张势力，曾将单马锡归入王国版图。一天，王子圣尼罗优多摩带人出海，突见一只黑头红身、胸长白毛的怪兽从他们面前狂奔而过，王子便问随从此为何物，侍从信口答“狮子”。王子听后很高兴，认为这里是块吉祥之地，遂决定在岛上建立建都，并命名为“信诃补罗”。“信诃补罗”在马来文中意为“狮城”。

１９６４年，新加坡雕塑家林浪新据此传说设计了一座狮头鱼尾浑然一体的雕塑作为新加坡的标志，于１９７２年完工。塑像高８米，狮头鱼身，鱼尾反卷，宛如从河中跃起。狮头即是传说中的怪兽，狮口还不断喷出一股股清泉。而鱼身则说明新加坡起源是座海洋城市，整座雕塑颇为壮观。